Esse guia para técnicos de campo, agrônomos e extensionistas, descreve em detalhes como implementar cada uma das práticas do Currículo de Sustentabilidade do Café. 

Os 18 itens de maior relevância do Currículo de Sustentabilidade do Café estão reunidos nesse manual. Aqui está um passo-a-passo de como produtores podem iniciar a implementação do CSC em campo e dar os primeiros passos em direção à produção sustentável. 

Estrutura gerencial que promove melhoria contínua de departamentos técnicos ou de sustentabilidade e grupos de produtores rurais atendidos pelos serviços de extensão ou assistência técnica.

Em parceria com o Cecafé, o Programa “Produtor Informado” foi criado para levar inclusão digital e conhecimento sobre a produção sustentável de café a pequenos e médios produtores. Desde 2015, cerca de 3.000 cafeicultores foram alcançados e capacitados em informática e boas práticas agrícolas, com base no Currículo de Sustentabilidade do Café. A recém-lançada plataforma de Educação à Distância do Programa Produtor Informado, está disponível gratuitamente para produtores de todo o Brasil.

Desde 2018, essa iniciativa une diferentes atores e múltiplos parceiros do setor cafeeiro na implementação de ações com o objetivo de melhorar as práticas do Currículo de Sustentabilidade do Café relacionadas ao uso responsável de agroquímicos.  

Ação criada e coordenada coletivamente com o Instituto Pacto Nacional pela Erradicação do Trabalho Escravo (InPACTO) e com o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), para melhores condições de vida e trabalho na produção cafeeira.